31. Juli 2026 bis 10. September 2026
Menü Gaumenfreude
Maispoularde, Blaubeeren, Sommersalate
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Rehessenz, Wachholder-Butterklößchen
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Zucchiniblüte, Hechtmousse, Zitronenthymian
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Garnelencurry, grüne Papaya, Melone
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Rinderfilet, Pfifferlinge, Spitzkohl-Tarte
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Deichkäse, Johannisbeere, Roggencracker
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Pfirsich, Estragon-Mandel-Eis, Baiser
7 Gänge € 119,--
6 Gänge € 108,--
5 Gänge € 97,--
4 Gänge € 86,--
3 Gänge € 75,--
Unsere Rotweinempfehlung:
2024 Cinco, Sangiovese IGT.
Cantina Gentili, Toscana, Italien
0,75 L € 35,-- 0,2 L € 9,50
Menü Gartenliebe
Bunte Tomaten, Basilikum-Couscous, geräucherter Mozzarella
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Gekühlte Lauchsuppe, Trüffeleis
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Zucchiniblüte, Ricottafüllung
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Kräuterravioli, Pfifferlinge, Haselnuß
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Geschmorter Fenchel, Salzzitrone, Pinienkerne
Auf Wunsch mit Maispoularde € 11,--
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Friesisch Blue, Mirabellen-Zitronenmelisse-Chutney
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Zwetschgen, Tamarind-Eis, Butterstreusel
7 Gänge € 108,--
6 Gänge € 97,--
5 Gänge € 86,--
4 Gänge € 75,--
3 Gänge € 64,--
Unsere Weissweinempfehlung:
2025 Bianco I.G.T.
Villa Antinori, Toscana, Italien
0,75 L € 38,-- 0,2 L € 10,20
Menüänderungen können zu Preisänderungen führen.
Gerne informieren wir Sie über Allergene in unseren Speisen, mündlich oder mit unserer separaten Allergiekarte.
Sie haben Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte sprechen Sie uns schon bei der Tischreservierung darauf an.
Die gesetzlichen Hinweise zu Allergenen finden Sie HIER.